 |
| "Payung Keselamatan Warga Kampung" |
Apa yang bisa diharapkan dari Bontang perihal destinasi perjalanan? Bontang serupa sebuah kota yang tumbuh dari giat geliat gemerlap industri dan pertambangan. Tiga raksasa industri memasok denyut hidup Bontang: Badak NGL (gas alam), Pupuk Kaltim (pupuk) dan Indominco Mandiri (batu bara). Selain itu, masih ada perusahaan-perusahaan lain yang menggerombol di kawasan Kaltim Industrial Estate, yang turut menyusun Bontang dengan gempita.
Jari jemari Bu Wasri begitu mahir memipihkan adonan lempeng singkong. Dari
bahan mentah di baskom, ia bentuk adonan itu melingkar tipis di atas penampang
tutup panci hingga terisi penuh. Tak butuh waktu lama, ia pindahkan lempengan-lempengan
itu ke atas permukaan karung putih, bergabung dengan lingkaran lempengan karya
ibu-ibu lain di Dukuh Kemuning, Desa Bunder, Kecamatan Patuk, Gunungkidul, D.I.
Yogyakarta
Jogja adalah semesta hidup kebersahajaan yang turut terejawantahkan dalam fasad boga keseharian masyarakatnya. Setiap impresi para pengunjung Jogja selalu dinaungi bayangan sederhana dan murah pada beraneka kuliner yang disantapnya. Kebersahajaan makanan kawula Jogja ini banyak disumbangsih oleh paduan sejarah yang melingkupi Yogyakarta sebagai keraton yang punya nilai-nilai kesederhanaan dan seringnya peristiwa penuh kemusykilan melanda Yogyakarta. Masyarakat Jogja menjadi mahir beradaptasi dengan mendayagunakan sumber daya setempat tak sekadar untuk bertahan hidup, tetapi menghasilkan boga-boga bersahaja nan lezat.
Semerbak harum meruap
kuat sesaat kopi diseduh Firmansyah “Pepeng”, yang lantas disesap dengan hirupan
nafas kenikmatan oleh para pengunjung stan Klinik Kopi. Wiwid tampak paling
mengkhidmati cara Pepeng menyeduh ‘pour over’ dengan Koka, piranti seduh
signatur Klinik Kopi. Begitu ia menerima segelas kopi, disruputnya seksama dengan
mata memejam seakan ingin meluruhkan seluruh jiwa kepada kopi dambaannya.
Lombok menjadi primadona
pariwisata Indonesia saat ini. Beraneka ragam wisata tersaji secara paripurna
di sini. Yang mendamba pantai tropis terbaik, petualangan menakjubkan gunung vulkanik,
kehidupan budaya yang lestari, kuliner khas bercita rasa specialty, dan
destinasi wisata halal terkemuka, Lombok bisa memenuhi kebutuhan ‘leisure’ paling
unggul di Indonesia. Makanya, kali ini saya memilih Lombok sebagai prioritas
tujuan travelling saya sekeluarga. Saya hendak mengajak Thole untuk memesrai salah
satu pulau teristimewa dan ‘terpedas’ di untaian kepulauan sepanjang garis
khatulistiwa – seperti nama belakang Thole.
Alkisah, di tlatah Bantul, tanah Mataram yang menempati pesisir selatan dalam garis makrokosmos Jawa: Merapi – Laut Selatan, tersebarlah para ksatria hidup penuh kemuliaan dari kebaikan-kebaikannya untuk peradaban panganan. Mereka hidup dalam alam kedamaian dan kemerdekaan desa, tetapi tak lalai memberi warna merona bagi kejayaan kuliner Nusantara. Para ksatria ini tak akan tampil jumawa dengan signaturnya, tapi para penggandrung kesejatian rasalah yang bersaksi pada kemahirannya. Saya adalah salah satunya kawula yang senantiasa hormat setinggi-tingginya pada dedikasi paripurna para ksatria ini yang luar biasa.
Akselerasi
adalah tema Jalan jalur Lintas Selatan (JJLS) Pulau Jawa diwujudkan menghampari
pesisir daksina Jawa. Selama ini, pembangunan Jawa terasa terlalu berat sebelah
di sisi utara. Daerah pesisir selatan lebih dikenal wilayah lapang nan jarang,
yang ditumbuhi lahan pertanian, yang diisi juga calon pekerja untuk kota-kota
besar di pesisir utara Jawa. Kehadiran JJLS dimaksudkan untuk mencipta pusat
pertumbuhan baru, lebih menyeimbangkan Jawa, walau rasanya tak mungkin jua bisa
menyamai wilayah pantai utara Jawa yang telah melaju gempita.
Tahun 2018 ini
Kebumen melakukan lompatan besar sejarah. Ada perubahan Hari Jadi Kebumen, dari
tanggal 1 Januari 1936 menjadi 21 Agustus 1629. Bergantinya hari jadi dan bertambah drastisnya usia Kebumen adalah
sebuah asa bagi daerah di pesisir selatan Jawa Tengah ini agar tampak lebih
berwibawa. Ada pula semangat luhur untuk lebih menghargai patriotisme para leluhur alih-alih terikat beban sejarah menjadi kabupaten penggabungan di bawah kendali
kolonialisme Belanda.
Masyarakat Indonesia pasti paham kalau gamelan adalah mahakarya khasanah budaya yang luhur dan sumurung. Namun, barangkali tak banyak yang tahu kalau gamelan telah berdiaspora luas ke penjuru dunia. Perhelatan International Gamelan Festival 2018 menjadi tengara kalau gamelan sudah menjadi tradisi Nusantara yang menginternasional.
